가득찬1535

숯불에 구운 돼지막창에 와사비가 들어간 막장소스를 곁들이고, 마지막에는 열무김치 냉국수로 식사를 마무리하는 배여사곱창은 순천시 남산로에 자리한 막창 전문점입니다. 막창뿐 아니라 갈매기살과 돼지껍데기, 닭발도 판매하며, 콘치즈와 어묵탕이 나오는 상차림이 특징입니다. 작은 매장에서 여러 구이 메뉴를 나누어 먹을 수 있는 동네 식당입니다.         1. 숯불에 노릇하게 굽는 돼지막창   배여사곱창의 대표 메뉴는 막창구이입니다. 양념을 진하게 입히지 않은 돼지막창을 숯불에 구워 먹는 형태로, 막창 자체의 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.   막창은 숯불에 익으면서 겉면에 구운 향이 더해지고, 안쪽은 탄력 있는 조직감이 남습니다. 노릇하게 익힌 막창은 소스를 찍지 않고 먹어도 담백한 고소함을 느낄 수 있습니다.   막창구이를 중심으로 주문한 뒤 부족하면 한 인분씩 추가하는 식사도 가능합니다. 숯불에서 충분히 익혀 먹는 방식이어서 굽는 동안 표면의 익힘 정도를 살피는 것이 좋습니다.   순천막창맛집 / 순천배여사곱창 / 현지인맛집추천 / 순천맛집 / 풍덕동막창집 오랜만에 개미네 식구들 급 회식✨️ 사실 엄빠네가 막창먹는다길래 저도 오랜만에 따라가봤어요🫶 와우 ... blog.naver.com   2. 와사비가 들어간 막장소스와 갓김치 막창에 곁들이는 소스로는 와사비가 들어간 막장이 제공됩니다. 막장의 구수하고 짭짤한 맛에 와사비 특유의 알싸함이 더해져 숯불에 구운 막창과 다른 풍미를 냅니다.   막창을 처음에는 양념 없이 먹다가 막장에 찍어 먹으면 맛의 차이를 느낄 수 있습니다. 막장의 구수함과 와사비의 향이 막창의 고소함에 더해지는 방식입니다.   갓김치도 막창에 곁들이기 좋은 반찬입니다. 갓 특유의 알싸한 향과 김치의 새콤한 맛이 쫄깃한 막창과 어우러집니다. 막창 ...

토요일 늦은 오후, 마포 쪽에서 고기를 먹기로 하고 본점최대포 1호점을 찾았습니다. 목적지는 서울 마포구 새창로 17로 잡았고, 이날은 이것저것 메뉴를 옮겨 다니기보다 육류를 중심으로 든든하게 한 끼를 먹고 주변을 천천히 걷는 일정이었습니다. 마포와 공덕 일대는 업무지구와 오래된 식당가 분위기가 섞여 있어서 골목을 걷다 보면 거리의 표정이 조금씩 달라집니다. 저도 처음에는 지도 화면만 보면서 이동했는데 목적지에 가까워질수록 주변 상가를 같이 확인하게 됩니다. 괜히 휴대전화를 계속 들여다볼 필요가 없겠다 싶었습니다. 고깃집은 들어가기 전보다 자리에 앉아 불판 앞에서 보내는 시간이 훨씬 길기 때문에 저는 방문할 때 이동 거리와 식사 후 동선까지 함께 따지는 편입니다. 이번에도 서둘러 먹고 나오는 일정 대신 일행과 이야기를 나누며 천천히 식사하는 쪽으로 시간을 잡았습니다. 마포에서 고기 약속을 계획한다면 주소를 미리 저장해두고 여유 있게 찾아가는 방식이 잘 맞습니다.         1. 새창로를 따라 천천히 찾았습니다   본점최대포 1호점으로 향할 때는 새창로 17이라는 주소를 기준으로 방향을 잡았습니다. 도심에서는 목적지 근처에 도착하고도 건물 번호를 지나치는 일이 종종 있어서 마지막 구간에서는 걸음을 조금 늦추고 주변을 살폈습니다. 처음 방문하는 곳은 간판만 찾으려고 하면 오히려 시선이 바빠지는데, 저는 도로명과 건물 위치를 번갈아 확인하는 방법이 더 수월했습니다. 예상보다 목적지 주변에서 헤매는 시간이 길지 않아 약속 시간보다 조금 먼저 도착했습니다. 혼자 괜히 서둘러 나왔나 싶었지만 일행을 기다릴 여유가 생겨 오히려 괜찮았습니다. 차량으로 방문한다면 마포 도심의 교통 흐름과 실제 주차 가능 여부를 출발 전에 확인하는 것이 좋습니다. 특히 저녁 식사 시간에는 주변 도로 상황이 달라질 수 있으므로 시간 여유를 두는 쪽이 안전합니다. 여러 명이 각자 출발한다면 상호와 함께 새창로 17이라는 주소를 공유해두면 서로 위치를 ...

퇴근 후 조금 특별한 고기 메뉴가 당기던 저녁, 일행과 약속을 잡아 라무진 천안두정점으로 향했습니다. 충남 천안시 서북구 원두정9길 29 1층에 자리한 육류 식당이라 주소를 미리 저장해 두고 각자 출발했습니다. 이날은 흔히 먹던 고기와는 다른 분위기로 천천히 식사하며 이야기를 나누고 싶었습니다. 이동하는 동안에는 허기가 꽤 올라와 자리에 앉으면 손부터 바빠질 것 같았는데 막상 도착하니 겉옷과 가방을 정리하고 주변을 살피는 일이 먼저였습니다. 괜히 마음만 앞서갔습니다. 라무진이라는 상호를 떠올리며 양고기 식사를 기대했는데, 실제로 자리를 잡고 나니 고기가 익어가는 순간을 기다리는 시간이 자연스럽게 저녁의 중심이 됐습니다. 한입 먹고 대화를 나눈 뒤 다시 다음 순서를 기다리는 식이라 예상보다 식사 속도도 느려졌습니다. 빠르게 배를 채우는 날보다 음식에 집중하며 시간을 보내고 싶은 날에 어울리는 흐름이었습니다. 두정동에서 평소와 조금 다른 육류 메뉴로 저녁 약속을 잡고 싶다면 이후 일정까지 여유롭게 비워두는 편이 좋습니다.         1. 원두정9길에서 1층을 살폈습니다   라무진 천안두정점으로 이동할 때는 원두정9길 29를 목적지로 설정했습니다. 처음 방문하는 골목에서는 상호만 기억하기보다 도로명과 건물 번호를 함께 확인하는 방법이 수월합니다. 저도 목적지에 가까워졌다는 안내가 나오자 휴대전화 화면만 보지 않고 1층 상가를 차례로 살폈습니다. 거의 다 왔는데 괜히 지나치지는 말자 싶어 마지막 구간에서는 걸음도 조금 느려졌습니다. 일행과 서로 다른 방향에서 출발한다면 충남 천안시 서북구 원두정9길 29라는 주소를 그대로 공유해 두는 것도 실용적입니다. 늦게 도착하는 사람이 있어도 별도로 길을 설명할 일이 줄어듭니다. 차량으로 방문한다면 주차 가능 위치와 이용 조건은 당일 상황에 따라 확인이 필요하므로 출발 전에 알아보는 것을 권합니다. 특히 저녁 약속이라면 주변 차량 흐름까지 고려해 조금 일찍 움직이는 편이 마음이 편합...

제주시에서 오후 일정을 마치고 나니 저녁에는 불 앞에서 천천히 익혀 먹는 고기가 당겨 담가화로구이 연북로점으로 향했습니다. 목적지는 제주특별자치도 제주시 연북로 685 1층으로 잡았습니다. 이날은 오전부터 이동 거리가 길었고 점심도 비교적 이르게 먹어서 저녁 무렵에는 배가 제법 비어 있었습니다. 화로구이라는 이름 때문에 식당으로 가는 동안부터 따뜻한 고기 한 점이 자꾸 떠올랐습니다. 도착하면 바로 주문부터 할 줄 알았는데 자리에 앉고 보니 물을 마시며 잠깐 쉬는 일이 먼저였습니다. 예상과 달리 몇 분 앉아 있는 것만으로도 다리의 피로가 느껴졌습니다. 괜히 오후 일정을 하나 더 넣었나 싶었습니다. 이날은 식사 뒤 특별히 시간을 맞춰야 할 일정이 없어 처음부터 서두르지 않기로 했습니다. 일행과 첫 주문량을 맞추고 실제 먹는 속도를 보며 추가하기로 하니 한결 여유가 생겼습니다. 낮에 계속 들고 있던 휴대전화도 가방 옆에 두고 화로 앞에서 저녁 자체에 집중했습니다. 하루의 빠른 흐름을 멈추고 든든하게 마무리하고 싶었던 상황과 잘 맞았습니다.         1. 연북로에서 입구를 먼저 확인했습니다   담가화로구이 연북로점을 찾아갈 때는 연북로 685를 내비게이션에 입력하고 이동했습니다. 큰 도로를 따라 움직이는 구간에서는 안내를 보며 편하게 갔지만 목적지가 가까워진 뒤부터는 건물 위치와 진입 방향을 직접 살폈습니다. 1층이라는 정보도 기억해두니 마지막에 위치를 판단할 때 도움이 됐습니다. 처음에는 도로변 주소라 금방 눈에 들어오겠다고 생각했는데 가까워지자 자연스럽게 속도를 줄였습니다. 혼자 괜히 지나쳤다가 다시 돌아오는 길을 만들지 말자 싶었습니다. 차량으로 방문한다면 도착 직전 주변 교통 흐름과 당일 주차 여건을 직접 확인하며 접근하는 것이 좋습니다. 일반적인 저녁 식사 시간에는 차량 움직임이 달라질 수 있어 약속 시각보다 약간 일찍 도착하도록 잡는 편도 실용적입니다. 일행이 서로 다른 곳에서 출발한다면 담가화로구이 연북로점...

평일 저녁 수성구에서 일을 마친 뒤 지인과 늦지 않게 저녁을 먹기로 했습니다. 낮에는 간단하게 먹었던 터라 고기가 자연스럽게 떠올랐고 목적지를 대구 수성구 무학로17길 21에 있는 녹양구이 두산동점으로 정했습니다. 1~2층을 사용하는 곳이라 가까워진 뒤에는 건물 위치까지 함께 살피며 걸었습니다. 두산동 골목에 들어서자 큰길을 지날 때와 분위기가 달라졌고, 지도상으로 거의 도착했는데 괜히 지나칠까 싶어 번지수를 다시 확인했습니다. 자리를 잡은 뒤에는 가방부터 내려놓고 식사할 공간을 만들었습니다. 처음에는 배가 고파 빠르게 먹을 것이라고 예상했지만 고기를 한 점씩 이어가다 보니 자연스럽게 속도가 느려졌습니다. 한 번 먹고 대화를 나눈 뒤 다시 다음 순서로 넘어가니 저녁 시간이 급하게 흘러가지 않았습니다. 하루 종일 바쁘게 움직였던 날이라 오히려 이런 호흡이 반가웠습니다. 두산동에서 육류를 중심으로 든든하게 먹으면서 일행과 대화까지 충분히 이어가고 싶은 날이라면 뒤 일정을 조금 비워두고 방문하는 방식이 잘 맞겠습니다.         1. 무학로 골목에서 번지수를 봤습니다   녹양구이 두산동점을 찾아갈 때는 대구 수성구 무학로17길 21을 목적지로 설정했습니다. 처음 가는 두산동 골목이라 큰길에서 방향을 잡은 다음에는 주소를 한 번 더 확인하며 움직였습니다. 목적지가 가까워지자 1~2층이라는 정보도 함께 떠올리며 주변 건물을 살폈습니다. 저는 거의 다 왔다는 지도 표시를 보고 그대로 걸었다가 괜히 한 블록 더 갈 것 같아 잠깐 멈춰 화면을 다시 봤습니다. 여러 사람이 따로 출발한다면 상호만 전달하기보다 무학로17길 21까지 함께 공유해 두는 편이 실용적입니다. 차량으로 방문할 경우에는 목적지 주변의 실제 통행 흐름과 주차 관련 사항을 방문 시점에 확인하는 것이 정확하겠습니다. 도보로 움직인다면 두산동 주변 일정과 식사를 연결해 동선을 잡는 방법도 좋습니다. 특히 저녁 약속은 이동 시간을 빠듯하게 계산하면 마지막 골목에서 마음...

주말 오후 일정이 길어져 저녁은 든든하게 먹고 싶었습니다. 메뉴를 고민하다 결국 생각난 것은 불판에서 바로 구워 먹는 삼겹살이었고, 세종 만남로에 있는 쿰으로 향했습니다. 명품프라자 1층 102~103호를 목적지로 잡고 움직이니 처음 방문하는 길에서도 기준점이 분명했습니다. 혼자 먹기보다는 일행과 천천히 이야기하며 고기를 굽고 싶은 날이라 시간도 넉넉하게 잡았습니다. 문을 열고 들어선 뒤에는 자리를 확인하고 겉옷과 가방부터 정리했습니다. 고깃집에 오면 이상하게 이것부터 챙기게 됩니다. 삼겹살을 주문하고 불판 앞에 앉으니 조금 전까지 이어지던 바깥 일정이 끊기는 기분이었습니다. 고기가 익기 시작하면서 들리는 소리에 자연스럽게 시선이 모였고, 첫 점을 언제 먹을지 기다리는 시간이 의외로 길게 느껴졌습니다. 배가 고파서 괜히 자꾸 집게 쪽으로 손이 갔습니다. 빠르게 한 끼를 해결하기보다는 고기를 굽고 이야기를 나누면서 저녁 시간을 보내고 싶은 날에 어울리는 식사였습니다.         1. 건물명을 보니 발걸음이 멈춥니다   처음 찾아갈 때는 세종특별자치시 만남로 136을 기준으로 이동하고 명품프라자를 확인했습니다. 쿰은 1층 102~103호라 건물에 도착한 다음에는 층을 오르내리지 않아도 된다는 점이 동선을 단순하게 만들었습니다. 저는 처음 가는 상가에서는 내비게이션 안내가 끝난 뒤에도 주소를 한 번 더 보는 습관이 있는데, 이날도 명품프라자라는 건물명을 확인한 뒤 움직였습니다. '여기서 또 지나치면 안 되는데' 하고 혼자 중얼거렸지만 1층이라 위치를 잡는 과정이 복잡하지 않았습니다. 차량으로 찾아간다면 목적지를 상호와 건물명까지 함께 확인해 두는 쪽이 낫습니다. 특히 저녁에는 주변 상가를 찾는 차량과 보행자가 함께 움직일 수 있으므로 건물 가까이에서 조금 천천히 살피는 것이 안전합니다. 일행과 따로 출발할 때도 쿰이라는 상호만 보내기보다 만남로 136, 명품프라자 1층이라는 정보를 같이 전달하면 서로 다른 곳에서 기다릴...

바람이 조금 차가웠던 평일 저녁, 안산에서 개인적인 일을 마친 뒤 지인과 갈비를 먹기로 했습니다. 찾아간 곳은 이동고고갈비연평도대장게장으로 경기 안산시 상록구 광덕1로 370 코로스프라자 2층 201,202호라는 주소를 확인하고 움직였습니다. 상호가 길어서 출발 전에는 건물명과 층수까지 따로 기억해두었습니다. 이날은 오후에 커피만 마시고 제대로 먹은 것이 없어 식사 생각이 꽤 간절했습니다. 그래도 지인이 도착하기 전까지 먼저 시작하지 않고 건물 앞에서 잠깐 기다렸습니다. 괜히 혼자 배고픈 티를 내는 것 같아 휴대전화만 들여다봤습니다. 함께 올라가 자리를 잡고 나서는 갈비를 중심으로 먹으며 하루 있었던 일을 이야기했습니다. 처음 몇 점은 식사에 집중했지만 허기가 가라앉자 대화 사이의 간격이 길어졌습니다. 예상보다 저녁 시간이 넉넉하게 흘렀고 식사를 마친 뒤에도 바로 헤어지지 않고 주변을 조금 걷기로 했습니다. 빠르게 한 끼를 해결하는 것보다 가까운 사람과 마주 앉아 천천히 먹고 싶은 날에 잘 맞는 저녁이었습니다.         1. 코로스프라자 앞에서 멈췄습니다   이동고고갈비연평도대장게장으로 갈 때는 광덕1로 370이라는 도로명과 코로스프라자라는 건물명을 함께 확인했습니다. 목적지는 2층 201,202호로 적혀 있어 건물에 도착한 다음에도 층수와 호수를 다시 살폈습니다. 저는 상호만 기억하는 것보다 이렇게 건물 정보를 함께 저장해두는 방식이 처음 가는 곳에서는 훨씬 수월했습니다. 혼자 속으로 주소가 길어도 미리 봐두니 낫다고 생각했습니다. 차량을 이용한다면 당일 실제 주차 가능 여부와 건물 진입 방법을 출발 전에 확인하는 것이 좋습니다. 퇴근 시간과 저녁 식사가 겹치는 날에는 광덕1로 주변 교통 상황까지 고려해 출발 시간을 잡는 편이 실용적입니다. 일행이 따로 출발한다면 상호명만 보내기보다 코로스프라자 2층 201,202호까지 함께 공유하면 서로 위치를 설명하는 시간을 줄일 수 있습니다. 저는 지인보다 몇 분 먼저 도...